Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя DARA: dara.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 10112 зарегистрирован в 2003 году

DARA

настоящее имя:
Татьяна
Портрет заполнен на 74%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 6

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Тесто: Растапливаете 0,5 пачки (па...

  12.01.2014 в 16:27   122  

Тесто: Растапливаете 0,5 пачки (пачка 180гр) сливочного масла, туда 0,5 стакана сахара, перемешать, добавить одно яйцо ,0,3 ч.л соды, гашеной уксусом (6-9%). Добавляете муки 1,5стакана. Получается пластилиновое масляное податливое тесто. Влажными руками тесто выложите в форму, разминайте руками формируя борта, постарайтесь чтоб получилось тоненько, но без дырочек. На тесто положить ягодки, у меня черника и виктория, только маловато было, можно и поболее ягодок, сверху все заливаем заливкой.

Делаем заливку: банка сметаны (200 гр), у меня была 20%, 1 желток, 5 ст.л сахара, 3 столовые ложки муки, у меня еще был зернёный творог в сливках, его тоже добавила (гр 100) - на фото видно его комочки. Все взбить и разлить по верх начинки, следим, чтобы заливка распределилась равномерно. Ставим