Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя DARA: dara.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 10112 зарегистрирован в 2003 году

DARA

настоящее имя:
Татьяна
Портрет заполнен на 74%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 6

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

1/6 пачки дрожжей 3ст.ложки сахар...

  12.01.2014 в 16:34   133  

1/6 пачки дрожжей
3ст.ложки сахара
115 мл. теплого молока- все смешать, подождать когда опухнет; после добавить
115 мл ряженки,
1/6 часть пачки мягкого сливочного масла
муки взять ровно в 2раза больше чем всей жидкости.
у меня мерный стакан от ХБ 230 мл, и получается 1 стакан жидкости и 2 таких стакана муки,
вымесить слегка тесто, отставить минут на 10 потом промесить как следует, у меня сил нехватает, я тесто отбиваю, в процессе добавить растительное масло примерно 1чайную ложку
накрыть посудину пищевой пленкой.

в тепло я не убирала, просто оставила на кухонном столе
через 2часа тесто вновь обмять и оставить еще на час
пирожки накрыть пленкой для расстойки, после увеличения в объеме смазать каждый очень сладкой водой
свернуть все рулетиком, нарезать и поставить бочком друк к другу

http://www.nn.ru/~gallery193268?MFID=499323&IID=10702825