Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя DARA: dara.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 10112 зарегистрирован в 2003 году

DARA

настоящее имя:
Татьяна
Портрет заполнен на 74%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 6

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

лепешки

  19.02.2016 в 13:57   53  

250г топлёного сала, 1 стакан сметаны, 2-3 яйца, 1 ч. л. соды, 1 ст. сахара, 0,5ч. л. соли, мука (добавляется постепенно до нужной густоты, тесто должно быть мягким, но не прилипать к рукам). Все ингредиенты смешиваются, тесто скатывается в шар и на 30 мин. в холодильник. Потом раскатывается, нарезаются лепёшки, перед выпечкой накалываются вилкой.
Я под себя убавила количество сахара до 1/2 ст. и увеличила количество соли до 1 ч. л.
У моей бабушки в эти лепёшки шло всё, что было в холодильнике - вместо сметаны мог быть майонез, а вместо сала - маргарин