Персональный сайт пользователя
DARA
:
dara.www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
10112 зарегистрирован
в 2003 году
DARA
настоящее имя:
Татьяна
Портрет заполнен на
74 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
DARA на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 1
Самая быстрая кабaчковая икра: тот самый классический вкус
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг кабaчков
1–2 моpкови
1 лукoвица
2–3 ст. л. тoматной пасты
соль, перец по вкусу
0,5 ч. л. сaхара
4 ст. л. pастительного масла
ПРИГOТОВЛЕНИЕ
Промытые кабачки нарежь мелкими кубиками. Если они перезрели, предварительно удали семенную часть.
Обжарь кабачки до легкого зарумянивания в 3 ст. л. растительного масла в 2–3 подхода, чтобы на сковороде они размещались в 1 слой.
Лук нарежь мелко, морковь натри на терке. Обжарь их вместе в оставшейся 1 ст. л. масла. Добавь кабачки, накрой крышкой и потуши овощи 10 минут, периодически помешивая.
Добавь томатную пасту, соль, перец, сахар, перемешай и протуши еще 10 минут. Если кабачки молодые, воду можно не добавлять.
Готовые и слегка остывшие овощи взбей блендером: так у тебя получится превосходная пастообразная консистенция. Если готовишь икру для хранения, можешь еще раз довести массу до кипения.
Исключительно полезный и легкоусвояемый продукт питания готов. Осталось только свежий хлеб нарезать да лучок зеленый помыть — будет вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг кабaчков
1–2 моpкови
1 лукoвица
2–3 ст. л. тoматной пасты
соль, перец по вкусу
0,5 ч. л. сaхара
4 ст. л. pастительного масла
ПРИГOТОВЛЕНИЕ
Промытые кабачки нарежь мелкими кубиками. Если они перезрели, предварительно удали семенную часть.
Обжарь кабачки до легкого зарумянивания в 3 ст. л. растительного масла в 2–3 подхода, чтобы на сковороде они размещались в 1 слой.
Лук нарежь мелко, морковь натри на терке. Обжарь их вместе в оставшейся 1 ст. л. масла. Добавь кабачки, накрой крышкой и потуши овощи 10 минут, периодически помешивая.
Добавь томатную пасту, соль, перец, сахар, перемешай и протуши еще 10 минут. Если кабачки молодые, воду можно не добавлять.
Готовые и слегка остывшие овощи взбей блендером: так у тебя получится превосходная пастообразная консистенция. Если готовишь икру для хранения, можешь еще раз довести массу до кипения.
Исключительно полезный и легкоусвояемый продукт питания готов. Осталось только свежий хлеб нарезать да лучок зеленый помыть — будет вкусно!
